È l'etica del produttore, trasformatore, distributore e il rispetto verso il consumatore che richiedono una etichettatura trasparente. Mario Pianesi

Collegamenti utili

Contact us

Pasta e farine

Showing all 7 results

Farina di grano tenero Tipo 1

Promuoviamo grani teneri antichi e, ad oggi, disponiamo di sementi degli anni ’70.

Farina integrale di grano tenero

Promuoviamo grani teneri antichi e, ad oggi, disponiamo di sementi degli anni ’70.

Fusilli di Grano Duro

Le varietà di grano duro utilizzate per pastificare sono varietà antiche, quali Russello, Timilia, Sicilia, Cappelli.

Penne di Grano Duro

Le varietà di grano duro utilizzate per pastificare sono varietà antiche, quali Russello, Timilia, Sicilia, Cappelli.

Seitan

Il Seitan è realizzato con processi di lavorazioni tradizionali.

Spaghetti di Grano Duro

Le varietà di grano duro utilizzate per pastificare sono varietà antiche, quali Russello, Timilia, Sicilia, Cappelli.

Tagliatelle di Grano Duro

Le varietà di grano duro utilizzate per pastificare sono varietà antiche, quali Russello, Timilia, Sicilia, Cappelli.